台湾美食特产TOP10(下)

首先表示羞愧,一个台湾美食特产TOP10还要分上下来写,但是小编也很无奈。。。好吧,话不多说,反正你们也不是来看道歉的,呵!呵!呵!

NO6.台湾凤梨酥
凤梨酥,极为知名的台湾点心,内馅用冬瓜酱,再用面粉、糖、蛋、奶油制成外皮,口感酥滑细致,因为在闽南语中的凤梨音近「旺来」,所以一直以来都是很受欢迎的礼品。近年来有许多商家以土凤梨做馅料,比冬瓜馅酸,适合怕甜的朋友。
推荐商家:台湾的凤梨酥非常多品牌,佳德、微热山丘、李鹄、梨记都是很热门的品牌,鼎泰丰也有出凤梨酥礼盒,近年新开的维格饼家还有凤梨酥制作体验。
说到这里,不得不说去台湾旅游凤梨酥绝对是很好的特产哦。像博主之前有篇系列文章:别说你去过台湾之一——台湾凤梨酥中所说的那样,去了台湾带回来的特产如果没有凤梨酥,绝对会被人怀疑哦!


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NO7.台湾蚵仔煎

说到这个,博主表示不敢吃啊。。。
不过蚵仔煎绝对是台湾最有名的小吃之一了,以肥美多汁的鲜蚵(蚵仔为闽南语,其实就是牡蛎)加上鸡蛋、茼蒿菜,再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料,你就可以尝到蚵仔的鲜美,以及饼皮的香甜滋味了。
若是有些人不敢吃蚵仔,可以试试虾仁煎、蛋煎、花枝煎等,美味不输蚵仔煎喔!
NO8.台湾大肠包小肠
大肠包小肠是台湾独一无二的独创美食(话说长得像就这么叫了么!有考虑过我们食客的感受么!)。它和热狗有几分相似,不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯 米。简单来说,就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,最后会涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜以丰富口感,还有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以选择。
在全台的夜市都可以吃到味美料多的大肠包小肠,其中又以台北公馆商圈、台中逢甲夜市、台北士林夜市的大肠包小肠最为出名。
不过我感觉这个名字有满满的槽点。。。
NO9.台湾卤肉饭
卤肉饭,也叫鲁肉饭,是台湾最著名也最独特的小吃,据说只有台湾本土的卤肉饭才是最地道的(当然只是据说,不信你看那个“鲁”字-。-!!)。在台湾北部,也包括台北地区,卤肉饭是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭,它的五花肉被精心切过,但并不太碎,慢慢在有5种香料的汁里炖制,之后将做好的肉浇在热米饭上,一碗香甜,微咸的卤肉饭就完美了。
在台北的“胡须张”可以吃到美味正宗的卤肉饭,除此之外,街边的饭馆、各大夜市也都可以品尝到这道美味,小心别吃得太撑啊!
可惜博主一点肥肉都不吃,对这道美食向来是敬而远之啊。
NO10.台湾盐酥鸡
盐酥鸡也叫做咸酥鸡,是台北最常见的一道小吃。做法就是将鸡肉切成小块裹面粉浆丢入油中炸的酥嫩然后捞出,可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等调料。台北街头的盐酥鸡香气浓郁,外酥里嫩,是最出名的休闲小吃之一。盐酥鸡在各大夜市,比如士林夜市等和路边摊都能买到。有些卖鸡排的店铺也有盐酥鸡出售。
看到这里你觉不觉得像点什么?没错,就是。。啊!-。-

好了,这回的某些个人带有主观色彩的台湾美食特产TOP10就到这里了,如果大家还有什么补充,欢迎来大洋行美食商城留言,大家一起交流一下喽。如果喜欢小编的文章,请关注大洋行官方微博:大洋行联盟,谢谢!




文案编辑来自大洋行:董忠平
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